Un crujiente, delicioso y fresco taco de col relleno con un picadillo de inspiración asiática y oaxqueña. Te garantizamos que será una nueva entrada favorita en tus menús cotidianos. Ingredientes (Para 4 piezas) Ingrediente Cantidad Unidad Col morada o blanca 1/2 pieza Aceite de oliva 2 cucharadas Aceite de ajonjolí 1 cucharada Carne de cerdoSigue leyendo «Receta saludable: Taco de col y picadillo fresco»
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Taller de Cocina Saludable
El pasado sábado 12 de noviembre del año en curso a las 10:00 a.m. se realizó el taller de Cocina Saludable en el cual el Gastrónomo Alberto de Legarreta deleitó a los 20 participantes con 4 recetas sencillas y muy sanas, que compartimos a continuación con ustedes: Ensalada de Arúgula y jitomate sin aderezo BurritoSigue leyendo «Taller de Cocina Saludable»
Gelatina de yogurt con frutos rojos y miel de agave
Un postre delicioso y apto para diabéticos, pues está endulzado sólamente con miel de agave, la cual tiene una baja respuesta glucémica. ¡Se sorprenderá con su sabor! Ingredientes (Para ocho personas) Ingrediente Cantidad Unidad Yogurt natural sin azúcar 1 ½ litros Grenetina en polvo sin sabor 3 sobres (21 g) Agua 6 cucharadas Frambuesas 8Sigue leyendo «Gelatina de yogurt con frutos rojos y miel de agave»
Salmón sellado con pesto de cilantro y pepita
Una receta del pescado más rico en ácidos grasos omega III, con un toque muy fresco. Bajo en grasa pero con un inolvidable sabor. Ingredientes (Para cuatro personas) Ingrediente Cantidad Unidad Filetes de salmón con piel 4 piezas Sal ½ cucharadita Pimienta negra molida ½ cucharadita Aceite de olivo para freír 2 cucharadas Aceite deSigue leyendo «Salmón sellado con pesto de cilantro y pepita»
Burrito de pollo y setas con pan integral.
Los granos enteros son alimentos muy saludables que no consumimos regularmente. Esta receta ofrece un relleno delicioso para un pan integral, hecho con granos enteros. Ingredientes (Para cuatro personas) Ingrediente Cantidad Unidad Pechuga de pollo sin piel 1 pieza Setas 2 tazas Zanahoria 1 taza Cebolla morada 1 taza Pimiento amarillo 1 pieza Chícharo japonésSigue leyendo «Burrito de pollo y setas con pan integral.»
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