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La cocina saludable está llena de colores y sabores intensos y deliciosos. Este sencillo guisado, además, aporta esas muy necesarias proteínas y hierro que sólo la carne roja, en proporciones decentes (¡y mejor acompañada de muchas verduras!) puede proporcionarnos. El miso y el jengibre le dan un sabor exótico que, además, sorprende gratamente en laSigue leyendo «Guiso de res con sazón de miso»

El matrimonio de las peras con el queso es uno muy rico en tradición e historia en el continente europeo. Esta ensalada hace uso de esa gran tradición para brindarnos un sabor inigualable y un bienestar indiscutible. Cómase con placer y sonrisas. Ingredientes (Para 4 personas) Ingrediente Cantidad Unidad Espinacas 4 tazas Peras verdes 2Sigue leyendo «Ensalada de espinacas, peras y queso»

El tabule es también conocido como la ensalada libanesa, y es una preparación 100% vegetariana. Es un plato ligero y refrescante que puede acompañar a otras comidas o consumirse solo. En esta versión sugerimos comerlo solo sobre rodajitas de pepino. Ingredientes (Para 4 personas) Ingrediente Cantidad Unidad Perejil 1.5 tazas Cebollín 4 cucharada Jitomate bolaSigue leyendo «Tabule libanés con toque picante»