¡Sé tu propio jefe!

«Querer ser nuestro propio jefe no significa carecer de un jefe; al contrario, se trata de ser capaces de mandarnos y obedecernos a nosotros mismos.» Por Juan José Díaz Enríquez Twitter: @zoonromanticon Recientemente ha habido una explosión en el impulso al emprendimiento. Los gobiernos, las asociaciones civiles y las universidades —por mencionar unos cuantos actores—…

Guiso de res con sazón de miso

La cocina saludable está llena de colores y sabores intensos y deliciosos. Este sencillo guisado, además, aporta esas muy necesarias proteínas y hierro que sólo la carne roja, en proporciones decentes (¡y mejor acompañada de muchas verduras!) puede proporcionarnos. El miso y el jengibre le dan un sabor exótico que, además, sorprende gratamente en laSigue leyendo «Guiso de res con sazón de miso»

Ensalada de espinacas, peras y queso

El matrimonio de las peras con el queso es uno muy rico en tradición e historia en el continente europeo. Esta ensalada hace uso de esa gran tradición para brindarnos un sabor inigualable y un bienestar indiscutible. Cómase con placer y sonrisas. Ingredientes (Para 4 personas) Ingrediente Cantidad Unidad Espinacas 4 tazas Peras verdes 2Sigue leyendo «Ensalada de espinacas, peras y queso»