Por Alberto De Legarreta

Twitter: @albertotensai

Desde hace poco más de medio año soy parte de la organización de un curso de modelo de negocio que se imparte de manera mensual a emprendedores y empresarios que buscan convertir sus ideas o proyectos en negocios exitosos. El curso ofrece y explica varias herramientas teóricas para facilitar la definición de los conceptos y actividades más importantes del negocio. Aunque la mayoría de nuestros asistentes, jóvenes que apenas comienzan su camino por el emprendedurismo, entienden la utilidad de estas herramientas prontamente, los dueños de negocios ya consolidados reaccionan inicialmente de una manera contraria: ¿de qué le sirve una herramienta teórica a un negocio que ya funciona actualmente?

Este tipo de reacción es muy similar a la de un cocinero veterano, que ha formado su talento durante años en la dura vida de una cocina, cuando se enfrenta con un jóven licenciado recién egresado…